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濃厚！とろとろかぼちゃのクリームペンネ　レシピ・作り方

「濃厚！とろとろかぼちゃのクリームペンネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.59(21)
かぼちゃと生クリームの濃厚さがマッチした一品です。かぼちゃ本来のほくほくとろとろ感が楽しめます。ペンネを使用することで、よりソースが絡み美味しく召し上がれます。通常のパスタやマカロニでも作れますよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ペンネはパンケージの表示時間よりも1分程短く茹でます。茹で汁は大さじ1程取っておきます。
  • 2かぼちゃは皮をむき5cm角、玉ねぎは繊維に逆らった薄切り、ベーコンは1cmの拍子切りにしておきます。
  • 3かぼちゃはレンジで加熱し、マッシュします。
  • 4フライパンにオリーブオイル、有塩バターを加熱し、玉ねぎを炒めます。しんなりしたら、ベーコン、3、(A)、1を加えて全体がなじんだら完成です。

コツ・ポイント

かぼちゃはあらかじめレンジで加熱しておくと時短になり簡単です。生クリームはなくても、牛乳や豆乳で代用できます。ペンネの茹で汁は、旨味と塩味があるので大さじ1だけ取り、味付けに使います。それでも味が薄い場合はお好みで塩を足しながら味を整えてくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度
4.59
21人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

かぼちゃの自然な甘みとクリーミーな食感が特徴的な一品です。生クリームの代わりに豆乳でも作れ、パスタは1.7mmスパゲッティやマカロニなど、お好みの麺で楽しめます。仕上げにパルミジャーノチーズをふりかけると、コクが増してより本格的な味わいに。グラタン風にチーズをのせて焼くアレンジも人気です。生ハムやピンクペッパーをトッピングすれば、さらに華やかな一皿になりますよ。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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