豚肉ともやしの塩昆布梅炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
2. 2 梅干しは種を取り除き、包丁でペースト状になるまでたたきます。
3. 3 フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて豚こま切れ肉を炒めます。
4. 4 色が変わってきたらもやし、1を加えてさらに中火で炒め、もやしがしんなりし豚こま切れ肉に火が通ったら2、塩昆布を入れ、全体になじんだら火から下ろします。
5. 5 器に盛り、のりをかけて完成です。