しらすとチンゲン菜のさっと和え レシピ・作り方

「しらすとチンゲン菜のさっと和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
200
4.43
(27)

今晩のおかずに、しらすとチンゲン菜のさっと和えはいかがでしょうか。 火を使わずに作れるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などに、ぴったりな副菜ですよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 チンゲン菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。しめじは石づきを取り除き、ほぐします。
  2. 2 耐熱ボウルに1を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  3. 3 水気を切り、調味料としらすを入れて混ぜ合わせます。
  4. 4 お皿に盛り付け、かつお節をのせて完成です。

コツ・ポイント

電子レンジで加熱した後にチンゲン菜の水気を切ると、味がなじみやすくなります。 チンゲン菜は、小松菜などでも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.43
27人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

えりっこ
えりっこ
しめじの代用品ありますか? 無くても大丈夫ですか
kurashiru
kurashiru
しめじは除いてもお作りいただけますよ。他にも油揚げを加えてもお作りいただけますので、お好みのスタイルで作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。