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しらすとチンゲン菜のさっと和え　レシピ・作り方

「しらすとチンゲン菜のさっと和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.43
(27)

今晩のおかずに、しらすとチンゲン菜のさっと和えはいかがでしょうか。 火を使わずに作れるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などに、ぴったりな副菜ですよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 チンゲン菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。しめじは石づきを取り除き、ほぐします。
  2. 2 耐熱ボウルに1を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  3. 3 水気を切り、調味料としらすを入れて混ぜ合わせます。
  4. 4 お皿に盛り付け、かつお節をのせて完成です。

コツ・ポイント

電子レンジで加熱した後にチンゲン菜の水気を切ると、味がなじみやすくなります。 チンゲン菜は、小松菜などでも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.43
27人の平均満足度
たべれぽの写真
ゆうこりん
ゆうこりん
2018.2.2
簡単で美味しかったです！チンしたあとにちんげん菜の水気を切るのを忘れました。。。
3人のユーザーが参考になった
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ゆうこりん
ゆうこりん
2022.5.20
火を使わずできるので良き。しらすは多めに入れました。めんつゆは少なめ。水気はしっかりとったほうがいいです。
1人のユーザーが参考になった
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k__XD
k__XD
2020.9.5
あと一品にぴったりです
1人のユーザーが参考になった
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みのころな
みのころな
2018.10.5
緑野菜嫌いな子供がこれは美味しい！と食べた！ 他の野菜でもチャレンジしてみよう((´艸｀*))
1人のユーザーが参考になった
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なおうさぎ
なおうさぎ
2018.1.31
手軽で美味しい！家の新しい和え物メニューにランクインです(^o^)
1人のユーザーが参考になった
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キーウィ
キーウィ
2025.5.9
しらすの塩味とめんつゆでしっかりした味付けになっています。かつお節忘れましたが美味しく出来ました。
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melloy
melloy
2024.2.28
簡単で美味しすぎる! しめじが無かったのでまいたけで代用しましたが合いました♪
たべれぽの写真
(≡・x・≡)
(≡・x・≡)
2023.6.3
生でお腹壊したばかりで怖かったからしらすごとレンチン。美味しく食べられました。
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ふ。
ふ。
2022.3.23
しらすとしめじは冷凍ものですが時間通りのレンチンで足りました。 水切ってないですが美味しい！
もっと見る（12件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

えりっこ
えりっこ
しめじの代用品ありますか？ 無くても大丈夫ですか
kurashiru
kurashiru
しめじは除いてもお作りいただけますよ。他にも油揚げを加えてもお作りいただけますので、お好みのスタイルで作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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