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豚肉とたまごの中華炒め　レシピ・作り方

「豚肉とたまごの中華炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25分
費用目安
300円
4.42(28)
ご飯がすすむ、豚肉と卵の中華炒めです。具にタケノコ、ネギなど入れていただいてもおいしくなりますよ。また、ごはんの上に乗せて丼にしていただくのもおすすめです。メインにふわふわたまごの中華炒めをご利用ください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1豚バラ肉は4cm幅に切ります。
  • 2ボウルに卵、(A)を入れ混ぜ合わせます。
  • 3フライパンにごま油、1を入れ中火で炒めます。
  • 4豚バラ肉に火が通ったらしょうゆを入れ軽く混ぜ、きくらげを加え炒めます。
  • 52を入れ全体を中火で炒めます。
  • 6たまごに火が通ったらお皿に盛り付け、小ねぎを振って完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。豚バラ肉は他の豚肉でも代用いただけます。卵の固さはお好みで調節してください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.42
28人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。