梅が爽やか!梅ガーリックチャーハン レシピ・作り方

「梅が爽やか!梅ガーリックチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ガーリックの香りと、梅の爽やかな味がとても美味しい、梅ガーリックチャーハンはいかがでしょうか。 梅が入っているので、暑い日や食欲のない時にもさっぱりと召し上がれますよ。 とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • 魚肉ソーセージ (40g)1/2本
  • 長ねぎ1/3本
  • ごま油大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 1個
  • ごはん1膳
  • ①梅肉10g
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ①白いりごま小さじ1
  • 青ねぎ適量

作り方

  1. 準備.
    卵は溶いておきます。
  2. 1.
    魚肉ソーセージと長ねぎは細かく刻みます。
  3. 2.
    強火で熱したフライパンにごま油とニンニクを入れ、ニンニクの香りが立ってきたら、卵を入れ軽く炒めます。
  4. 3.
    2にごはんを入れ炒めます。
  5. 4.
    ごはんがほぐれてきたら、1と①入れ、味が馴染んだら青ねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ニンニクは焦げやすく、油跳ねするので、気をつけてください。
卵は炒めすぎると食感が悪くなるため、炒めすぎないようにしてください。
魚肉ソーセージ以外に、ちくわやなると、豚肉などでも美味しく作れます。

たべれぽ

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