梅が爽やか!梅ガーリックチャーハン レシピ・作り方

「梅が爽やか!梅ガーリックチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ガーリックの香りと、梅の爽やかな味がとても美味しい、梅ガーリックチャーハンはいかがでしょうか。 梅が入っているので、暑い日や食欲のない時にもさっぱりと召し上がれますよ。 とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 魚肉ソーセージ (40g) 1/2本
  • 長ねぎ 1/3本
  • ごま油 大さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • 1個
  • ごはん 1膳
  • ①梅肉 10g
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ①白いりごま 小さじ1
  • 青ねぎ 適量

作り方

  1. 準備. 卵は溶いておきます。
  2. 1. 魚肉ソーセージと長ねぎは細かく刻みます。
  3. 2. 強火で熱したフライパンにごま油とニンニクを入れ、ニンニクの香りが立ってきたら、卵を入れ軽く炒めます。
  4. 3. 2にごはんを入れ炒めます。
  5. 4. ごはんがほぐれてきたら、1と①入れ、味が馴染んだら青ねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ニンニクは焦げやすく、油跳ねするので、気をつけてください。 卵は炒めすぎると食感が悪くなるため、炒めすぎないようにしてください。 魚肉ソーセージ以外に、ちくわやなると、豚肉などでも美味しく作れます。

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