梅が爽やか!梅ガーリックチャーハン

「梅が爽やか!梅ガーリックチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ガーリックの香りと、梅の爽やかな味がとても美味しい、梅ガーリックチャーハンはいかがでしょうか。 梅が入っているので、暑い日や食欲のない時にもさっぱりと召し上がれますよ。 とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • 魚肉ソーセージ (40g)1/2本
  • 長ねぎ1/3本
  • ごま油大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 1個
  • ごはん1膳
  • ①梅肉10g
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ①白いりごま小さじ1
  • 青ねぎ適量

手順

  1. 準備.
    卵は溶いておきます。
  2. 1.
    魚肉ソーセージと長ねぎは細かく刻みます。
  3. 2.
    強火で熱したフライパンにごま油とニンニクを入れ、ニンニクの香りが立ってきたら、卵を入れ軽く炒めます。
  4. 3.
    2にごはんを入れ炒めます。
  5. 4.
    ごはんがほぐれてきたら、1と①入れ、味が馴染んだら青ねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ニンニクは焦げやすく、油跳ねするので、気をつけてください。
卵は炒めすぎると食感が悪くなるため、炒めすぎないようにしてください。
魚肉ソーセージ以外に、ちくわやなると、豚肉などでも美味しく作れます。

たべれぽ

たべれぽ
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みんみん
2018年03月31日

和風のような、中華風のような絶妙な味で たくさん食べてしまいました。
魚肉ソーセージのかわりに鶏ハムを入れました。

たべれぽ
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ぐれにゃん
2018年02月25日

とっても美味しかったそうです‼️(旦那)

たべれぽ
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上妻仁夏
2018年02月10日

ど素人の私でもできるものだったのでとても良かったです☺️

たべれぽ
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由利沙織
2017年09月19日

ご飯がパラパラになるようにご飯を入れたあとに料理酒を入れてみました。

たべれぽ
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gogo look
2017年06月09日

梅が足りなかったなー、次回リベンジ!

たべれぽ
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なぁーち♥
2017年06月08日

はぢめてチャーハン作りに挑戦!
ちゃんと出来るかアレやったけど行けた💕

コメント

みんみん
みんみん
火加減はIHで5で上手に良くできました。
梅と中華味の素だけの塩けで丁度良かったです。
3週間前

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