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イカときゅうりの梅おかか和え レシピ・作り方
「イカときゅうりの梅おかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.24(14)
旨味たっぷりのイカと、シャキシャキとした食感のきゅうりを、梅おかか和えにしました。
忙しい時や、あと一品欲しい時に、ぱぱっと簡単に作れますよ。
さっぱりとしているので、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりですよ。
忙しい時や、あと一品欲しい時に、ぱぱっと簡単に作れますよ。
さっぱりとしているので、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1きゅうりはヘタを切り落とし、麺棒などでたたいたら、一口大に切ります。
- 2イカは5mm幅に切り込みを入れ、2cm幅の短冊切りにします。
- 3鍋にお湯を沸かし、2を入れ、中火で2分茹で、湯きりをします。
- 4ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせたら、1と3を入れ、和えます。
- 54を皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
イカは生食用のものでもお作りいただけます。
梅肉の酸味によって、砂糖の量をお好みで調節してください。
きゅうりはたたくことによって、味が馴染みやすくなります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.24
14人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
