ごはんにぴったり回鍋肉 レシピ・作り方
「ごはんにぴったり回鍋肉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、ごはんにぴったりな回鍋肉はいかがでしょうか。炒める前にあらかじめタレを作っておくことで、味がよくなじみ、炒めすぎずに済むので、キャベツの食感がよく仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:600円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. キャベツはざく切りにします。ピーマンは種とヘタを取り除き、一口大に切ります。
- 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3. ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を2分ほど炒めます。
- 5. 豚バラ肉に火が通ったら、1、3を入れ、味がなじむまで中火のまま3分ほど炒め、火から下ろします。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、豆板醤の分量をお好みで調節してください。 甜麺醤がない場合は、赤みそでも代用いただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
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