ごはんにぴったり回鍋肉 レシピ・作り方

「ごはんにぴったり回鍋肉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ごはんにぴったりな回鍋肉はいかがでしょうか。炒める前にあらかじめタレを作っておくことで、味がよくなじみ、炒めすぎずに済むので、キャベツの食感がよく仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:600円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. キャベツはざく切りにします。ピーマンは種とヘタを取り除き、一口大に切ります。
  2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を2分ほど炒めます。
  5. 5. 豚バラ肉に火が通ったら、1、3を入れ、味がなじむまで中火のまま3分ほど炒め、火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、豆板醤の分量をお好みで調節してください。 甜麺醤がない場合は、赤みそでも代用いただけます。

たべれぽ
4.5

1634件のレビュー

コンテンツがありません。

質問する

クラシルおすすめのキッチングッズ

人気のカテゴリ