食べてびっくり！ちくわの蒲焼き丼　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ミョウガは千切りにします。
2. 2. ちくわは縦に切り込みを入れて開き、内側に浅い切り込みを4本入れます。爪楊枝を刺して平らにします。
3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2をのせて焼き、両面に焼き色を付けます。(A)を加えて煮絡めます。とろみがついてきたら火から下ろし、爪楊枝を外します。
4. 4. 丼にごはんをよそい、1、3を盛り付け、小ねぎをかけて完成です。