常備菜に 鶏むね肉とアスパラのバター炒め レシピ・作り方

「常備菜に 鶏むね肉とアスパラのバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏むね肉とアスパラのバター炒めのご紹介です。鶏むね肉とアスパラガスに、レモンの酸味とバターのコクがよく合い、とてもおいしいですよ。多めに作って、常備菜にするのもおすすめです。お酒のおつまみにもいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. アスパラガスは根元を切り落とし、ピーラーで根元1/3の皮をむき、5mm幅の斜め切りにします。
  2. 2. 長ねぎはみじん切りにします。
  3. 3. 鶏むね肉は一口大に切ります。
  4. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、3を入れて炒めます。
  5. 5. 鶏むね肉の表面に焼き色がついたら、1、2、①を入れて中火で炒めます。
  6. 6. 汁気がなくなり、鶏むね肉に火が通ったら、火から下ろします。器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 鶏むね肉は、鶏ささみや鶏もも肉に代えてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

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