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長ねぎがメインおかず 電子レンジで長ねぎの簡単オイル漬け　レシピ・作り方

「長ねぎがメインおかず 電子レンジで長ねぎの簡単オイル漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.43
(253)

脇役になりがちな長ねぎが、メインのおかずになる、長ねぎのオイル漬けのご紹介です。ふんわりとしながらも、加熱してとろりとしたねぎがしっかりと味を吸い込み、とてもジューシーです。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりの一品です。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎは根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  2. 2 耐熱容器に1、(A)を入れ、全体に味をなじませ、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで、火が通るまで4分程度加熱します。
  3. 3 粗熱を取り、器に盛り付け出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。粗熱を取ることで味がしっかりとなじみます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.43
253人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジで簡単トロトロに仕上がる長ねぎのオイル漬け。じっくり味が染み込んだねぎは、甘みが引き立ち、くったりとした食感が絶品です。オリーブオイルとコンソメの組み合わせで、アヒージョのような香り高い一品に。にんにくやブラックペッパーを効かせれば、さらに味わい深くなります。白ごはんのおかずやお酒のおつまみにもぴったり。しめじやマイタケを加えてアレンジするのもおすすめです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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