バラがかわいい！スクランブルエッグ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1. じゃがいもはサイコロ状に切り、600Wの電子レンジで4分加熱し、火が通ったらオリーブオイル、バジル、パセリ、塩コショウを入れて混ぜ合わせておきます。
3. 2. 卵は2個分の卵白と、そのほかに分けておきます。 卵白は、サラダ油を入れたフライパンに入れて中火にし、薄く焼いておきます。
4. 3. 半分に切ったハムを横にならべて、2の焼いた卵白を重ねてくるくると巻き、バラの形を作ったら、1のじゃがいもと一緒につまようじでさします。
5. 4. 卵黄2個と全卵2個が入っているボウルには、砂糖と牛乳を入れて、サラダ油を入れたフライパンで中火で加熱し、スクランブルエッグを作ります。
6. 5. 4のスクランブルエッグにあまった1のじゃがいもを入れて混ぜます。
7. 6. お皿に5を盛り、4のバラとトマトを飾ったら完成です。