バラがかわいい!スクランブルエッグ レシピ・作り方

「バラがかわいい!スクランブルエッグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スクランブルエッグがかわいい一品に! バラハムがあるだけで食卓が華やかになります! ご家族やお子様のお弁当にも使えて、リピートレシピ間違いなし! とっても簡単ですので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ハム 4枚
  • 4個
  • ジャガイモ 2個
  • バジル 大さじ1
  • パセリ 大さじ1
  • 牛乳 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ミニトマト 2個
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1. じゃがいもはサイコロ状に切り、600Wの電子レンジで4分加熱し、火が通ったらオリーブオイル、バジル、パセリ、塩コショウを入れて混ぜ合わせておきます。
  2. 2. 卵は2個分の卵白と、そのほかに分けておきます。 卵白は、サラダ油を入れたフライパンに入れて中火にし、薄く焼いておきます。
  3. 3. 半分に切ったハムを横にならべて、2の焼いた卵白を重ねてくるくると巻き、バラの形を作ったら、1のじゃがいもと一緒につまようじでさします。
  4. 4. 卵黄2個と全卵2個が入っているボウルには、砂糖と牛乳を入れて、サラダ油を入れたフライパンで中火で加熱し、スクランブルエッグを作ります。
  5. 5. 4のスクランブルエッグにあまった1のじゃがいもを入れて混ぜます。
  6. 6. お皿に5を盛り、4のバラとトマトを飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

卵白の薄焼きを作る際は、必ずフライパンにサラダ油をぬり、くっつかないようにして下さい。 サラダ油の代わりにごま油やオリーブオイルでも代用可能です。 バラを作る際は、焼いた卵白とハムの幅が合うようにカットし、ゆっくりと巻いて下さい。

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