ミュートを解除
彩り野菜の焼きカレー レシピ・作り方
「彩り野菜の焼きカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.54(5)
彩り野菜がたっぷり入った焼きカレーのご紹介です。野菜の旨味があふれ出し、とろとろのチーズとカレーが絶妙に絡み合い、とてもおいしいですよ。お好きな野菜でアレンジしてみてくださいね。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備赤パプリカはヘタと種を取っておきます。ツナ油漬けは油を切っておきます。
- 1ナスはヘタを切り落とし、5mm幅の輪切りにします。ズッキーニは5mm幅の輪切りにします。
- 2赤パプリカは2cm角に切ります。かぼちゃは皮付きのまま2cm幅に切り、さらに5mm幅に切ります。
- 3オクラは塩をかけて板ずりをします。ヘタとガクを取り縦半分に切ったら、流水で洗い流し、水気を切ります。
- 4フライパンにツナ油漬け、水、カレールーを入れ、中火で加熱します。カレールーが溶けてひと煮立ちしたら火から下ろします。
- 5耐熱皿にごはんを敷き詰め、4をかけます。1、2、3を並べ、ピザ用チーズをかけます。
- 6オーブントースターで10分程焼き、ピザ用チーズが溶け、野菜に火が通ったら完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。
今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
カレールーはお好みのものをお使いください。
今回は1000mlの耐熱皿を使用しています。
栄養価（4人前あたり）
- カロリー：
- 1245kcal
- 炭水化物：
- 206.6g
- 脂質：
- 39.2g
- 塩分量：
- 5g
- タンパク質：
- 33g
たべれぽ
レシピ満足度
4.54
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
