白ごまきなこゆべし　レシピ・作り方

手順

1. 1 大きめの耐熱ボウルに白玉粉と黒砂糖を入れて混ぜます。お湯を数回に分けて加え、その都度よく混ぜます。しょうゆを加え、さらに混ぜます。
2. 2 ラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱し、よく混ぜます。
3. 3 再度ラップをかけて600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、よく混ぜます。白すりごまを加えて、さらに混ぜ合わせます。
4. 4 再度ラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
5. 5 バットに半量のきな粉を敷き、4を乗せ、残りのきな粉をまぶしながら広げます。粗熱を取ってからお好みの大きさに切って出来上がりです。