白ごまきなこゆべし　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 大きめの耐熱ボウルに白玉粉と黒砂糖を入れて混ぜます。お湯を数回に分けて加え、その都度よく混ぜます。しょうゆを加え、さらに混ぜます。
2. 2. ラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱し、よく混ぜます。
3. 3. 再度ラップをかけて600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、よく混ぜます。白すりごまを加えて、さらに混ぜ合わせます。
4. 4. 再度ラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
5. 5. バットに半量のきな粉を敷き、4を乗せ、残りのきな粉をまぶしながら広げます。粗熱を取ってからお好みの大きさに切って出来上がりです。