ピリッと担々風 チキンと小松菜煮込み レシピ・作り方

「ピリッと担々風 チキンと小松菜煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリッとするチキンと小松菜の担々風煮込みのご紹介です。みそとごま入れることでコクの深い仕上がりになります。辛味と豆乳のまろやかさの相性がよく、箸が進む一品です。今晩の夕飯にいかがですか。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 小松菜は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 小松菜は3cm幅に切ります。
  3. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて、鶏もも肉に火が通るまで5分程炒めます。1を加えて、小松菜がしんなりするまで炒めます。
  5. 4. 無調整豆乳、(A)を入れて弱火で熱し、沸騰直前まで温まったら火から下ろします。
  6. 5. お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏もも肉は、鶏むね肉や鶏ささみでも代用いただけます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 無調整豆乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

たべれぽ

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