ピリッと坦々風 チキンと小松菜煮込み レシピ・作り方
「ピリッと坦々風 チキンと小松菜煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピリッとするチキンと小松菜の担々風煮込みのご紹介です。みそとごま入れることでコクの深い仕上がりになります。辛味と豆乳のまろやかさの相性がよく箸がすすむ一品です。今晩の夕飯にいかがですか。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- 鶏もも肉 200g
- 小松菜 100g
- 無調整豆乳 300ml
- ①白すりごま 大さじ1
- ①みそ 大さじ1/2
- ①鶏ガラスープの素 小さじ1
- ①豆板醤 小さじ1
- サラダ油 大さじ1/2
- 糸唐辛子 適量
作り方
- 準備. 小松菜は根元を切り落としておきます。
- 1. 小松菜は3㎝幅に切ります。
- 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ鶏もも肉に火が通るまで5分程炒めます。1を加え小松菜がしんなりするまで炒めます。
- 4. 無調整豆乳、①を入れ、沸騰直前で火から下ろします。
- 5. お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせ完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏もも肉は鶏むね肉、鶏ささみでも代用出来ます。 豆板醤は入れる量を調節するとお好みの辛さにできます。
たべれぽ
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