苦手克服 ピーマンとチーズの簡単オムレツ　レシピ・作り方

手順

1. 1 ピーマンはヘタと種を取り、細切りにします。
2. 2 ボウルに卵と(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
3. 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1を入れて炒めます。しんなりしたら、塩こしょうを加えて炒め合わせ、火から下ろします。
4. 4 別のフライパンを中火で熱し、サラダ油をひいて半量の2を入れ、菜箸で大きくかき混ぜます。
5. 5 片側に寄せ、3とピザ用チーズをのせます。空いた部分に残りの2を加えて、菜箸で大きくかき混ぜます。
6. 6 卵に火が通ったらフライ返しで具材がのった部分に被せ、火から下ろします。
7. 7 お皿に盛り付け、ケチャップをかけ、パセリを添えて完成です。