激辛トマトソースニョッキ　レシピ・作り方

手順

• 準備パセリは刻んでおきます。
• 1まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
• 2鍋にお湯を沸騰させ、塩、ニョッキを入れて、パッケージの表記通りにゆで、大さじ2のゆで汁を取り分けて湯切りします。
• 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れてしんなりするまで炒めたら、カットトマト缶、2のゆで汁、(A)を加えて弱火で加熱します。
• 42を加えて弱火のままさっと炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付け、パセリを散らしてできあがりです。