激辛トマトソースニョッキ レシピ・作り方

「激辛トマトソースニョッキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

辛くておいしいトマトベースのニョッキのレシピのご紹介です。ランチやディナーの一品にぴったりですよ。ソースはパンなどにつけてもおいしくお召しあがりいただけます。この機会に、ぜひ一度作ってみてください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ニョッキ 100g
  • お湯 (ゆで用) 1000ml
  • 塩 (ゆで用) 小さじ2
  • まいたけ 50g
  • カットトマト缶 200g
  • ①タバスコ 小さじ2
  • ①ウスターソース 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. パセリは刻んでおきます。
  2. 1. まいたけを手でほぐします。
  3. 2. 鍋にお湯を沸騰させ、塩とニョッキを入れ、パッケージの表記通りにゆで、ゆで汁を大さじ2程度取り分け、湯切りします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1をしんなりするまで炒めたら、カットトマト缶、2のゆで汁、①を加え弱火で加熱します。
  5. 4. 2を加え、全体にソースが絡みなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてパセリをちらしてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

辛味はタバスコの分量で調節できます。 コンソメの分量はお好みで調節してください。 まいたけはしめじでも代用できます。

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