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ほっこり大根とさつま揚げの煮物 レシピ・作り方
「ほっこり大根とさつま揚げの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.48(47)
今晩のおかずに、大根とさつま揚げの煮物はいかがでしょうか。
オイスターソースを入れると、旨味がアップしてとても美味しく仕上がりますよ。
お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
オイスターソースを入れると、旨味がアップしてとても美味しく仕上がりますよ。
お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根とにんじんは皮を剥いておきます。
- 1大根とにんじんは一口大の乱切りにします。
- 2さつま揚げは4等分にします。
- 3耐熱ボウルに1と水を入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで柔らかくなるまで7分加熱し、水切りをしておきます。
- 4鍋に調味料と2と3を入れ、中火にかけます。
- 5煮汁が半分になり、味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付け小ねぎをかけて完成です。
コツ・ポイント
ラップをかける時は、ふんわりとかけてください。
さつま揚げの他に、ちくわでも代用してお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.48
47人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
オイスターソースを使うことで、驚くほど深いコクが生まれる新感覚の和風煮物です。大根はトロトロに煮込まれ、具材に味がしっかり染み込みます。ごぼうや里芋、ちくわなどお好みの具材をアレンジして楽しめます。レンジで下ごしらえすることで時短も可能。クッキングペーパーで落し蓋をすれば、さらに煮込み時間を短縮できます。作り置きにも向いており、翌日も美味しく頂けます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
