ほっこり大根とさつま揚げの煮物 レシピ・作り方

「ほっこり大根とさつま揚げの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、大根とさつま揚げの煮物はいかがでしょうか。 オイスターソースを入れると、旨味がアップしてとても美味しく仕上がりますよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 大根300g
  • にんじん50g
  • 500ml
  • さつま揚げ50g
  • 調味料
  • 300ml
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ4
  • オイスターソース大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 小ねぎ適量

作り方

  1. 準備.
    大根とにんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    大根とにんじんは一口大の乱切りにします。
  3. 2.
    さつま揚げは4等分にします。
  4. 3.
    耐熱ボウルに1と水を入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで柔らかくなるまで7分加熱し、水切りをしておきます。
  5. 4.
    鍋に調味料と2と3を入れ、中火にかけます。
  6. 5.
    煮汁が半分になり、味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付け小ねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ラップをかける時は、ふんわりとかけてください。
さつま揚げの他に、ちくわでも代用してお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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まままま
2018年04月24日

じっくり煮込みました♪

たべれぽ
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まこりん98
2018年02月23日

豚バラ🐽薄切りも入れて作りました。とても美味しく出来ました❗

たべれぽ
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ぴぃカフェ
2018年02月11日

大根もトロトロで、ごはんにぴったりです😋🍚

コメント

🍒料理初心者ちゃん🔰70種突破!
🍒料理初心者ちゃん🔰70種突破!
よく染みてておいしかったです!!
先月

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