サクサク美味しい！れんこんと舞茸のカレー炒め レシピ・作り方
「サクサク美味しい！れんこんと舞茸のカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カレーの風味が食欲そそる！ ご飯との相性抜群なカレー炒めです。 レンコンなど沢山の根菜がはいっているので、シャキシャキとした食感がたまりません！ 思わず箸が進んでしまう一品です。 また カレールーには様々な素材が含まれているのでコクがあり、細かく刻んで入れるだけなのでとても簡単に調理して頂けます！
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. レンコンは薄切り、にんじんは千切り、舞茸はほぐし、カレールーは細かく刻んでおきます
- 2. フライパンに油を中火で熱し、レンコンを炒めます
- 3. 舞茸とルーも入れて炒め、塩コショウで味を整えます
料理のコツ・ポイント
レンコンは食感を出すために薄すぎないように切ってください。 舞茸の他にしめじなどでも代用出来ます。 塩胡椒はお好みの量調節して下さい。 カレールーはお好みのものを使用して下さい。 カレールーは炒める際焦げ付きやすいので、具材に絡ませながら良く炒めて下さい。
たべれぽ
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