豚肉とねぎのさっぱり肉うどん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. うどんをほぐしておきます。
2. 1. 長ねぎは斜めの薄切りにし、大葉は千切り、豚こま切れ肉を一口大に切ります。
3. 2. 中火に熱したフライパンに、サラダ油をひき、豚こま切れ肉を加えて塩こしょうをして炒めます。
4. 3. 火が通ったら、長ねぎを加えて軽く中火で炒めます。
5. 4. うどんと水を加えてほぐしながら中火で炒めます。
6. 5. (A)を加えて中火で混ぜ合わせます。
7. 6. 器に盛りつけ、大葉を乗せたら完成です。