豚肉とねぎのさっぱり肉うどん　レシピ・作り方

手順

1. 準備 うどんをほぐしておきます。
2. 1 長ねぎは斜めの薄切りにし、大葉は千切り、豚こま切れ肉を一口大に切ります。
3. 2 中火に熱したフライパンに、サラダ油をひき、豚こま切れ肉を加えて塩こしょうをして炒めます。
4. 3 火が通ったら、長ねぎを加えて軽く中火で炒めます。
5. 4 うどんと水を加えてほぐしながら中火で炒めます。
6. 5 (A)を加えて中火で混ぜ合わせます。
7. 6 器に盛りつけ、大葉を乗せたら完成です。