さつまいもとカシューナッツの中華風炒め レシピ・作り方

「さつまいもとカシューナッツの中華風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カシューナッツの歯ごたえが特徴のさつまいもの中華風炒めのご紹介です。後からピーマンを加えて炒めることで、ピーマンの色が鮮やかなまま仕上げることができます。米酢のまろやかな酸味が効いていて、ごはんのおかずにぴったりな一品ですよ。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. さつまいもは皮付きのまま1cm幅のいちょう切りにして、水に5分程さらし、水気を切ります。
  3. 2. ピーマンは3cm角に切ります。
  4. 3. フライパンにごま油、鷹の爪輪切り、1を入れ、さつまいもに火が通るまで中火で4分程炒めます。
  5. 4. 2、カシューナッツ、①を加えて全体に味がなじむまで中火で3分程炒め、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 米酢は、穀物酢で代用いただけます。 辛いものが苦手な方は、鷹の爪輪切りを省いてお作りください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ