さつまいもとカシューナッツの中華風炒め レシピ・作り方
「さつまいもとカシューナッツの中華風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カシューナッツの歯ごたえが特徴のさつまいもの中華風炒めのご紹介です。後からピーマンを加えて炒めることで、ピーマンの色が鮮やかなまま仕上げることができます。米酢のまろやかな酸味が効いていて、ごはんのおかずにぴったりな一品ですよ。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
- 1. さつまいもは皮付きのまま1cm幅のいちょう切りにして、水に5分程さらし、水気を切ります。
- 2. ピーマンは3cm角に切ります。
- 3. フライパンにごま油、鷹の爪輪切り、1を入れ、さつまいもに火が通るまで中火で4分程炒めます。
- 4. 2、カシューナッツ、(A)を加えて全体に味がなじむまで中火で3分程炒め、火から下ろします。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 米酢は、穀物酢で代用いただけます。 辛いものが苦手な方は、鷹の爪輪切りを省いてお作りください。
たべれぽ
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