包まずに簡単 オムライス　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1 玉ねぎは薄切りにします。ピーマンはみじん切りにします。ウインナーは薄切りにします。
3. 2 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れて、1を炒めます。
4. 3 玉ねぎがしんなりとしたらケチャップとコンソメ顆粒を入れて、中火で炒めます。
5. 4 全体が馴染んだらごはんを入れて、中火で炒め合わせます。塩と黒こしょうで味を調えて火から下ろします。
6. 5 ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、塩と黒こしょうを入れて混ぜ合わせます。
7. 6 中火で熱した別のフライパンにサラダ油を入れて、5を流し入れます。
8. 7 半熟状になったら中央に4を乗せて、お皿を被せて裏返し、キッチンペーパーで形を整えます。
9. 8 ベビーリーフを添えて、ケチャップをかけたら完成です。