包まずに簡単 オムライス レシピ・作り方

「包まずに簡単 オムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

包まずに簡単にお作りいただける、オムライスのご紹介です。通常、フライパンの上で包んで作ることが多いオムライスですが、今回はお皿の上で形を整えて作っているのでお手軽ですよ。シンプルなオムライスなので、お好みの野菜を加えたり、ウインナーを鶏肉などに代えてアレンジしても美味しいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 150g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピーマン 1個
  • ウインナー 2本
  • ケチャップ 大さじ2
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 少々
  • 黒こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 薄焼き卵
  • 2個
  • 少々
  • 黒こしょう 少々
  • サラダ油 小さじ1
  • ベビーリーフ 5g
  • ケチャップ 大さじ2

作り方

  1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。ピーマンはみじん切りにします。ウインナーは薄切りにします。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れて、1を炒めます。
  4. 3. 玉ねぎがしんなりとしたらケチャップとコンソメ顆粒を入れて、中火で炒めます。
  5. 4. 全体が馴染んだらごはんを入れて、中火で炒め合わせます。塩と黒こしょうで味を調えて火から下ろします。
  6. 5. ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、塩と黒こしょうを入れて混ぜ合わせます。
  7. 6. 中火で熱した別のフライパンにサラダ油を入れて、5を流し入れます。
  8. 7. 半熟状になったら中央に4を乗せて、お皿を被せて裏返し、キッチンペーパーで形を整えます。
  9. 8. ベビーリーフを添えて、ケチャップをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 サラダ油は、お好みでオリーブオイルやバターなどでもお作りいただけます。 薄焼き卵の形を整える際は、熱くなっていますのでやけどにご注意ください。

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