作り置きにもカブの葉と豚ひき肉のピリ辛肉みそ　レシピ・作り方

「作り置きにもカブの葉と豚ひき肉のピリ辛肉みそ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あまりがちなカブの葉と、豚ひき肉の肉みそはいかがでしょうか。豆板醤の辛さとニンニクの風味が良いので、ごはんが進むこと間違いなしですよ。焼きそばの具やお弁当にもぴったりなので、たくさん作って作り置きすると便利ですよ。是非作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

カロリー:

クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

豚ひき肉 100g
カブの葉 200g
調味料
めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
みそ大さじ1
豆板醤大さじ1
すりおろしニンニク小さじ1
ごま油大さじ1
白いりごま小さじ1
五穀米適量

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

1. カブの葉はみじん切りにします。
2. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚ひき肉を炒めます。
3. 2に火が通ってきたら、1と調味料、白いりごまを入れ、味が馴染んだら火からおろします。
4. 3を皿に盛り付け、お好みで五穀米の上にかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

カブの葉以外に、大根の葉でも代用できます。辛いものが苦手な方は、豆板醤の量を調節してください。お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。保存期間は冷蔵庫で4〜5日を目安にしてください。

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