簡単 クリームリゾット風　レシピ・作り方

作り方

1. 1. しいたけは軸を取り除き、薄切りにします。玉ねぎはみじん切りにします。薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
2. 2. 鍋に有塩バターを入れて中火で熱し、1を入れて炒めます。玉ねぎの色が透き通ってきたら、ごはんを加え、さっと炒めます。
3. 3. ごはんにバターがなじんだら、水、生クリーム、コンソメ顆粒を加えて、弱火で10分程煮込みます。
4. 4. 汁気が少なくなったら、塩、黒こしょうで味を調え、火から下ろします。
5. 5. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。