豚キムチーズ巻き みそマヨソース レシピ・作り方

「豚キムチーズ巻き みそマヨソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

相性抜群のキムチ×チーズを肉巻きにして、みそマヨソースを添えた一品です。そのまま食べても美味しく、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。料理が苦手な方でも、簡単で美味しくできてしまうのでぜひお試しください!
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 豚バラ薄切り肉150g
  • キムチ50g
  • とろけるチーズ2枚
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①味噌小さじ1
  • ①砂糖小さじ1/2
  • こしょう適量
  • ごま油小さじ1
  • みりん小さじ1

作り方

  1. 1.
    ①を混ぜ合わせ、マヨソースを作る
  2. 2.
    豚バラにチーズ、キムチをのせ巻く
  3. 3.
    ごま油をひいたフライパンに(2)を置き、こしょうを振りかけ中火で焼く
  4. 4.
    しっかり火が通ったら完成です

料理のコツ・ポイント

・具材をのせて豚肉を巻く時は焼く時に崩れないよう、少しきつめに巻いてください。
・具材が漏れないように、豚肉にのせる時は端にスペースを空けて巻いてください。
・閉じ目を下にしてから焼くと綺麗に仕上がります。

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