ニンニク香る ニラ玉チャーハン レシピ・作り方
「ニンニク香る ニラ玉チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ニンニクとニラの入ったチャーハンのご紹介です。ニンニクの香りが香り、しっかり目の味付けが食欲をそそる一品です。ササっとできるので忙しい時にもおすすめです。お昼ごはんやお弁当にぜひ試してみてくださいね!
調理時間:15分
費用目安:300円前後


材料(1人前)
- ごはん 200g
- 豚ひき肉 50g
- ニラ 30g
- ニンニク 1/2片
- 卵 1個
- ①塩 少々
- ①白こしょう 少々
- 豆板醤 小さじ1/2
- ②鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- ②しょうゆ 小さじ2
- ごま油 大さじ1
作り方
- 準備. ニラとニンニクはみじん切りにしておきます。
- 1. ボウルに卵、①を入れ、混ぜ合わせます。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、ニンニクを入れて炒め、香りが立ったら豚ひき肉を入れて炒めます。
- 3. 豚ひき肉の色が変わり始めたら豆板醤を入れ、中火で炒め合わせます。
- 4. 豚ひき肉に火がとったら1を流し入れて中火で炒めます。
- 5. 半熟状になったらごはんを入れて中火で炒め合わせます。
- 6. 全体に味が馴染んだらニラ、②を加えて中火で炒め合わせます。
- 7. 全体に味が馴染んだら器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
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