ニンニク香る ニラ玉チャーハン レシピ・作り方

「ニンニク香る ニラ玉チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニンニクとニラの入ったチャーハンのご紹介です。ニンニクの香りが香り、しっかり目の味付けが食欲をそそる一品です。ササっとできるので忙しい時にもおすすめです。お昼ごはんやお弁当にぜひ試してみてくださいね!

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • 豚ひき肉 50g
  • ニラ 30g
  • ニンニク 1/2片
  • 1個
  • ①塩 少々
  • ①白こしょう 少々
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • ②鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ②しょうゆ 小さじ2
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 準備. ニラとニンニクはみじん切りにしておきます。
  2. 1. ボウルに卵、①を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、ニンニクを入れて炒め、香りが立ったら豚ひき肉を入れて炒めます。
  4. 3. 豚ひき肉の色が変わり始めたら豆板醤を入れ、中火で炒め合わせます。
  5. 4. 豚ひき肉に火がとったら1を流し入れて中火で炒めます。
  6. 5. 半熟状になったらごはんを入れて中火で炒め合わせます。
  7. 6. 全体に味が馴染んだらニラ、②を加えて中火で炒め合わせます。
  8. 7. 全体に味が馴染んだら器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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