新じゃがといんげんのピリ辛塩きんぴら　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 新じゃがいもはよく洗い、芽を取り除いておきます。ニンニクは皮をむきます。
2. 1. 新じゃがいもは皮付きのまま千切りにし、いんげんは斜めの細切り、ニンニクはみじん切りにします。
3. 2. 水を入れたボウルに新じゃがいもを5分程つけておきます。
4. 3. フライパンを熱し、ごま油をひき、ニンニクを弱火で炒めます。
5. 4. 3に水気を切った2を加え、ある程度中火で炒めたらいんげんと(A)を入れて中火で炒めます。
6. 5. ボウルで4と塩昆布を混ぜ合わせたら完成です。