具だくさん白菜と牛肉のすき煮　レシピ・作り方

「具だくさん白菜と牛肉のすき煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛肉に厚揚げ、白菜、しらたきを入れた具だくさんのすき煮です。牛肉と厚揚げの旨味と甘辛なたれが合わさって、ごはんのお供にぴったりの一品です。牛肉を炒めて、他の材料を入れて煮るだけで簡単に作ることができるので、ぜひ作ってみてください。

調理時間：30分

費用目安：700円前後

カロリー:

クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

1. 白菜はそぎ切りに、厚揚げは一口大に切ります。
2. 鍋にお湯を沸かし、しらたきをさっと茹でてアク抜きし、流水で洗い流して水気を切ります。
3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひいて、牛肩ロースを入れて炒めます。
4. 牛肉に火が通ったら、(A)、1、2を加えて蓋をして、弱火で15分程度煮ます。
5. 厚揚げに味がしみこみ、白菜に火が通ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

しらたきは他の材料といっしょに煮る前に、さっと茹でることで臭みを取ることができます。厚揚げは豆腐でも代用いただけます。

たべれぽ

4.2

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