ミュートを解除

ヨーグルトでまろやか タンドリー風チキン煮込み　レシピ・作り方

「ヨーグルトでまろやか タンドリー風チキン煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
45分
費用目安
500円
4.37(14)
材料を全て袋に入れて漬け込んだら、あとは煮込むだけ！とっても簡単に仕上がるカレーのレシピです。ヨーグルトを使用したので、お肉は柔らかく、味付けはマイルドな辛さに仕上がっています。是非ご家庭でお試しくださいね！
印刷する

材料（4人前）

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1玉ねぎは薄切りにします。
  • 2鶏もも肉は一口大に切ります。
  • 3袋に1、2、(A)を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で30分程寝かせます。
  • 4フライパンで有塩バターを熱し、溶けたら3から鶏もも肉だけを取り出し、皮目から焼きます。
  • 5鶏もも肉に焼き色がついたら、残りの3を入れ中火で煮込みます。
  • 6鶏もも肉に火が通ったら、生クリームを加えて弱火で煮込みます。沸騰する直前で火から下ろし、お皿に盛り付けたら、パクチーを飾って完成です。

コツ・ポイント

塩こしょうの加減は、お好みで調整してください。 よりマイルドな味付けに仕上げたい場合は、ガラムマサラの量を減らすなどして調節していただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.37
14人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ