ヨーグルトでまろやか タンドリー風チキン煮込み　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
2. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
3. 3. 袋に1、2、(A)を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で30分程寝かせます。
4. 4. フライパンで有塩バターを熱し、溶けたら3から鶏もも肉だけを取り出し、皮目から焼きます。
5. 5. 鶏もも肉に焼き色がついたら、残りの3を入れ中火で煮込みます。
6. 6. 鶏もも肉に火が通ったら、生クリームを加えて弱火で煮込みます。沸騰する直前で火から下ろし、お皿に盛り付けたら、パクチーを飾って完成です。