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材料２つ！柚子茶で簡単シャーベット！ レシピ・作り方
「材料２つ！柚子茶で簡単シャーベット！」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
レビュー
柚子茶とお水の材料2つで出来るとっても簡単な柚子シャーベットです。お湯割りの温かい柚子茶も美味しいですが、冷やしてシャーベットにするとまた違う美味しさが味わえます。お肉料理の口直しとしてもおすすめです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1鍋に水を入れ、一度沸騰させ、柚子茶を入れてよくかき混ぜます。
- 2ボウルに氷水を張り、鍋を入れて粗熱を取ります。 粗熱が取れたら、浅めのバットに静かに注ぎ入れます。
- 3バットにラップをして冷凍庫で1時間冷やします。
- 4一度取り出し、フォークなどでほぐします。 再度ラップをかけて、冷凍庫で固まるまで1時間ほど冷やします。
- 54が固まったらフォークで再度ほぐし、器に盛り付ければ完成です。 お好みでスペアミントをのせ、柚子茶を上からかけてください。
コツ・ポイント
・マーマレードなどでも代用可能です。
・ミネラルウォーターを使用する場合でも、必ず沸騰させてください。
・粗熱を取る際に、鍋にボウルの水が入らないようにご注意ください。
・柚子茶の濃さは変更できますので、甘めがお好きな方は柚子茶の量を増やしてみてくださいね。
・暑い時期は盛りつける前に器を冷やしておくと、シャーベットがすぐに溶けず、見た目も涼やかです。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷凍で1週間が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
