カルツォーネ風おつまみ ジェノベーゼソースの春巻き レシピ・作り方

「カルツォーネ風おつまみ ジェノベーゼソースの春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カルツォーネ風おつまみ ジェノベーゼソースの春巻きのご紹介です。春巻きといっても揚げずにトースターで加熱するので、油跳ねなどの心配なく、簡単にお作りいただけます。シーフードミックス以外にも、トマトや生ハムを入れても美味しいです。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(8個分)

  • 春巻きの皮2枚
  • ジェノベーゼソース大さじ3
  • ピザ用チーズ40g
  • オリーブオイル大さじ1
  • シーフードミックス50g
  • 水溶き薄力粉大さじ1
  • 塩こしょう少々

作り方

  1. 準備.
    トースターを温めておきます。 シーフードミックスを解凍し、水気を切っておきます。
  2. 1.
    シーフードミックスに塩こしょうをし、ふんわりとラップをして500Wのレンジで2分加熱し、粗熱をとります。
  3. 2.
    春巻きの皮を4等分に切ります。
  4. 3.
    2にジェノベーゼソースを塗り、1とピザ用チーズを乗せます。縁に水溶き薄力粉を塗り、半分に折って綴じます。
  5. 4.
    天板に3を並べてオリーブオイルを塗り、片面5分ずつ焼きます。
  6. 5.
    焼き色がついたら取り出して、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。
具は詰めすぎない方が良いです。
水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。

たべれぽ

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コメント

koyumi
koyumi
ジェノベーゼソースのかわりになるものは何かありますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ジェノベーゼソースは独特な風味がありこちらのレシピでは味の決め手となっているので、他の調味料で代用するのは難しく、レシピ通りジェノベーゼソースをご使用していただく事をお勧めいたします。スーパーや量販店等でも取り扱いのある様ですので探してみてくださいね。
8ヶ月前
まりあ
まりあ
油で揚げても可能でしょうか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
油で揚げていただいても大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
8ヶ月前
柳田
柳田
シーフード苦手なのですが、他に何を入れたら美味しいですか??
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
シーフードミックスの代わりにトマトやブロッコリーなどの野菜やウインナーをいれていただいてもとても美味しいですよ。ぜひお好みの組み合わせをみつけてみてくださいね。
10ヶ月前

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