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粉チーズで濃厚つゆボナーラ レシピ・作り方
「粉チーズで濃厚つゆボナーラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.55(20)
めんつゆで作るつゆボナーラを粉チーズで仕上げた濃厚なつゆボナーラのご紹介です。生クリーム、粉チーズとめんつゆ、卵黄のまろやかな風味が良くスパゲティーに絡んでついついお箸が止まらなくなるおいしさですよ。お手軽にできますのでランチやお夜食にも喜ばれます。ぜひお試しくださいね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ100g
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ2
- 薄切りハーフベーコン30g
- 玉ねぎ80g
- ニンニク1片
- (A)
- 生クリーム80ml
- めんつゆ大さじ2
- 粉チーズ大さじ2
- オリーブオイル大さじ1
- トッピング
- 粗挽き黒こしょう適量
- 卵黄 (Mサイズ)1個
手順
- 1玉ねぎは薄切りにします。ニンニクはみじん切りにします。
- 2薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3鍋にお湯を沸かし、塩を入れてスパゲティをパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
- 4フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱し1、2を入れて炒めます。
- 5玉ねぎが透き通り、香りが立ったら中火のまま(A)、3を入れて全体に絡んだら火から下ろします。
- 6器に盛り付けてトッピングの材料をのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。生クリームは牛乳や豆乳でも代用できます。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の 女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
20人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
