ちくわとチーズの鶏つくね焼き レシピ・作り方
「ちくわとチーズの鶏つくね焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ちくわにチーズを詰め、鶏つくねに包んで焼き上げました。ちくわとチーズの旨味と鶏つくねがよく合います。しっかり味が付いてますので、そのままでも美味しく頂けますが、お好みでポン酢をかけても美味しく頂けます。是非お試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大葉は軸を取っておきます。
- 1. プロセスチーズは、ちくわの穴の大きさに合わせて切ります。
- 2. ちくわの穴に1を詰め、半分に切ります。
- 3. ボウルにつくねだねの材料を入れ、手で粘りが出るまでよく捏ね、4等分にします。
- 4. 3のたねの中央に2を置いて包み込み、俵型に成形します。
- 5. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、4を入れて蓋をし、中に火が通るまで5～8分程返しながら焼きます。
- 6. 火を止め、大葉を敷いた器に盛りつけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
つくねだねは柔らかいので、ゆっくりちくわを覆うように包んでください。強火で焼くと焦げやすく、中まで火が通りにくいので、中火で蓋をして蒸し焼きにしてください。しょうゆはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで調整してください。
たべれぽ
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