菜の花とベーコンの簡単炊き込みごはん レシピ・作り方

「菜の花とベーコンの簡単炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単! 春野菜の炊き込みごはん! スイートコーンと菜の花を入れているので、彩り鮮やかで、この一皿で春を感じられちゃいます! 炊き込みごはんだけでも、メインの料理になるので、ぜひ試してみてください! おにぎりにするのもおすすめです。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
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材料(2合)

  • 菜の花50g
  • ベーコン4枚
  • 2合
  • コンソメ顆粒小さじ2
  • 醤油小さじ1
  • 大さじ1
  • 適量
  • スイートコーン50g

作り方

  1. 1.
    菜の花はラップに包み、600Wのレンジで2分加熱し、冷水に取りよく絞ります。
  2. 2.
    1を一口サイズに刻みます。
  3. 3.
    ベーコンは短冊切りにします。
  4. 4.
    御釜に米、3、調味料を入れ、目盛りのところまで水を入れ炊飯ボタンを押します。
  5. 5.
    4が炊けたら、2とスイートコーンを入れ、混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

菜の花は、レンジで加熱したら、すぐに冷水に取り、固く絞ってください。
すぐに冷水にとることで、余熱で火が通り過ぎること、色が悪くなることを防ぎます。
塩気が足りない場合は、お好みで塩を追加してください。

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