旨みたっぷり!サクサクジューシーとり天 レシピ・作り方

「旨みたっぷり!サクサクジューシーとり天」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルだけど、鶏肉の旨みがたっぷり詰まった、鶏肉の天ぷら「とり天」はいかがでしょうか。 そのまま食べてもとても美味しいですが、うどんや蕎麦に入れたり、甘辛いたれをかけて天丼にしても、美味しく召し上がれます。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2前)

  • 鶏肉 (もも)200g
  • 塩こしょう少々
  • 天ぷら粉100g
  • 80ml
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 準備.
    鶏肉は下処理をしておきます。
  2. 1.
    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうを振っておきます。
  3. 2.
    天ぷら粉と水を混ぜて衣を作ります。
  4. 3.
    1に2をつけたら、180度の揚げ油で揚げたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏肉はもも肉以外でも美味しく作ることができます。
天ぷら粉は袋に記載してある分量で作ってください。
揚げ時間は、鶏肉の大きさによって変わるので、様子を見ながら揚げてください。
塩こしょうはお好みで加減してください。

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