簡単おつまみ!さきいかの天ぷら レシピ・作り方

「簡単おつまみ!さきいかの天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お家で作れる簡単おつまみ! 普通に食べても充分おいしいさきいかですが… 天ぷらにして、更においしくしちゃいましょう! 作り方も普通の天ぷらと一緒で、とっても簡単なのでお家でもたくさん作れますよ!是非お試しください!
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • さきいか25g
  • 天ぷら粉50g
  • 75ml
  • 揚げ油適量
  • 岩塩適量
  • 青のり適量

作り方

  1. 1.
    ボウルに天ぷら粉を入れて、少しづつ水を加えながら泡立て器で混ぜ合わせます。
  2. 2.
    1にさきいかを入れてよく絡めます。
  3. 3.
    180℃に熱した揚げ油で2を揚げます。
  4. 4.
    油を切り、器に盛りつけたら岩塩と青のりをかけて出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

手順1で天ぷら粉を水で溶くときは、ダマが無くなるまでしっかり泡立て器で混ぜ合わせてください。
水は常温ではなく冷たい水を使用してください。
揚げ油は温度が高くないとしっかり揚がらないので注意してください。

たべれぽ

たべれぽ
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abekuma
2017年03月10日

いつも居酒屋で注文してるのが、家で作れた。

コメント

(^ワ^=)
(^ワ^=)
天ぷら粉の代わりになるものはありますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
卵と水を合わせた分量と薄力粉を1:1になる様にし、混ぜすぎてしまわない様にして作ってみて下さいね
1年前
おつまみーず
おつまみーず
揚げ焼きでもサクサクにできました!
1年前

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