りんごとナッツのケーキ レシピ・作り方

「りんごとナッツのケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ティータイムのお供に、りんごとナッツのケーキはいかがでしょうか。甘酸っぱく食感の良いりんごと、香ばしいくるみがよく合い、コーヒーや紅茶にぴったりですよ。おやつや、女子会のデザートにも最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:60分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(15cm丸型))

  • りんご (計400g) 2個
  • くるみ 100g
  • 粉類
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 5g
  • シナモンパウダー 1g
  • グラニュー糖 100g
  • 卵 (Mサイズ) 2個
  • 溶かし無塩バター 50g
  • 粉糖 適量
  • ミント 適量

作り方

  1. 準備. りんごは皮をむき芯を取り除いておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. りんごは1cmの角切りにします。
  3. 2. ボウルにグラニュー糖、卵、溶かし無塩バターを入れ、ホイッパーでなめらかになるまで混ぜ合わせます。
  4. 3. 粉類をふるい入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。
  5. 4. 1、くるみを入れ、ゴムベラで混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いた型に流し込みます。
  6. 5. 180℃のオーブンでふっくらと焼き色が付き火が通るまで40分ほど焼き、型から外し粗熱を取ります。
  7. 6. 粉糖をまぶし、器に盛り付け、ミントを添え完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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