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朝ごはんに！パプリカでお花目玉焼き レシピ・作り方
「朝ごはんに！パプリカでお花目玉焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.04(14)
パプリカの中に卵を割るだけで、簡単きれいにかわいい目玉焼きができちゃいます！もちろんピーマンでもできるのでいつもの朝食にひと工夫したい時に、ぜひ試してみてくださいね！お好みでケチャップやマスタードをつけてお召し上がりください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切っておきます。 イングリッシュマフィンは半分に切っておきます。
- 1赤パプリカ、黄パプリカを1.5cm幅の輪切りにします。
- 2中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、キッチンペーパーなどで広げてから1を入れます。
- 3塩こしょうを振ります。
- 4卵をパプリカの中に割り入れ、水を入れ蓋をして、中火で5分ほど蒸します。
- 5白身が固まったら火から下ろし、付け合わせと共に器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
パプリカを購入する際に、なるべく断面がお花に近い整ったものを買っておくとと出来上がりがきれいになります。また、塩こしょうを先に振ることで、後にかけるよりも黄身がきれいに見えるのでぜひお試しくださいね！
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.04
14人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シャキシャキ食感のパプリカがアクセントになった、華やかで栄養満点の朝食メニューです。白身が厚めに仕上がるので、パプリカは指定通りの厚さで切るのがポイント。フライパンをしっかり温めてから卵を割り入れると、きれいなお花の形に仕上がります。ベーコンを加えたり、カレーパウダーや塩こしょうで味付けを変えたりとアレンジも自在。朝の食卓が明るく楽しくなりますよ。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
