しらすのスクランブルエッグハムサンド レシピ・作り方

「しらすのスクランブルエッグハムサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しらすのスクランブルエッグハムサンドはいかがですか。カリッと焼いたイングリッシュマフィンに、やわらかな半熟卵とハムの塩気が合わさり、とってもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. イングリッシュマフィンは半分の厚さに切り、オーブントースターで5分程焼きます。
  2. 2. ルッコラは半分に切ります。
  3. 3. ボウルに卵液の材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. フライパンに有塩バターを入れて弱火で熱し、3を流し入れます。卵の縁が固まってきたら、耐熱のゴムベラで底からすくい上げるように混ぜ合わせます。
  5. 5. 卵が半熟状になったら火から下ろします。
  6. 6. 1に2、ロースハム、5を挟み、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。

たべれぽ

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