ミュートを解除

しらすのスクランブルエッグハムサンド　レシピ・作り方

「しらすのスクランブルエッグハムサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
しらすのスクランブルエッグハムサンドはいかがですか。カリッと焼いたイングリッシュマフィンに、やわらかな半熟卵とハムの塩気が合わさり、とってもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1イングリッシュマフィンは半分の厚さに切り、オーブントースターで5分程焼きます。
  • 2ルッコラは半分に切ります。
  • 3ボウルに卵液の材料を入れて混ぜ合わせます。
  • 4フライパンに有塩バターを入れて弱火で熱し、3を流し入れます。卵の縁が固まってきたら、耐熱のゴムベラで底からすくい上げるように混ぜ合わせます。
  • 5卵が半熟状になったら火から下ろします。
  • 61に2、ロースハム、5を挟み、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。

たべれぽ

このレシピに関連するカテゴリ