たっぷりローストビーフのサンドイッチ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 牛もも肉を冷蔵庫から取り出して常温で30分置いておきます。 クリームチーズを常温に戻しておきます。
2. 1. 牛もも肉に(A)をすりこみ、オリーブオイルを全体に揉みこんだら、ラップで2重に包み、さらにアルミホイルに包みます。
3. 2. 鍋にお湯を沸騰させたら火を止め、1を入れて12分経ったら裏返し、さらに12分置きます。
4. 3. フライパンを強火で熱し、2を入れて全面に焼き色が付くまで焼き、粗熱を取ったら薄切りにします。
5. 4. 食パンを半分に切ります。さらに薄さを半分にするように切り込みを入れ、下1/3を残します。オーブントースターで焼き色が付くまで4分ほど焼きます。
6. 5. ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。
7. 6. 4にグリーンリーフ、5、3を挟み、お皿に盛ったら完成です。