たっぷりローストビーフのサンドイッチ レシピ・作り方

「たっぷりローストビーフのサンドイッチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手作りローストビーフで作る、ローストビーフサンドレシピのご紹介です。薄切りにしたローストビーフをたっぷり入れる事で、厚みも出て、食べ応えのある一品になります。クリームチーズベースの濃厚なソースとの相性も良く、美味しいです。ぜひお試しください。

調理時間:100分

費用目安:1000円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 食パン (4枚切) 2枚
  • ローストビーフ
  • 牛もも肉 (ブロック) 400g
  • ①塩 小さじ1/4
  • ①黒こしょう 小さじ1/4
  • オリーブオイル 大さじ1
  • お湯 適量ml
  • ②クリームチーズ 15g
  • ②マヨネーズ 大さじ2
  • ②しょうゆ 小さじ2
  • グリーンリーフ 4枚

作り方

  1. 準備. 牛もも肉を冷蔵庫から取り出して常温で1時間置いておきます。 クリームチーズを常温に戻しておきます。
  2. 1. 牛もも肉に①をすりこみ、オリーブオイルを全体に揉みこんだら、ラップで2重に包み、さらにアルミホイルに包みます。
  3. 2. 鍋にお湯を沸騰させたら火を止め、1を入れて12分経ったら裏返し、さらに12分置きます。
  4. 3. フライパンを強火で熱し、2を入れて全面に焼き色が付くまで焼き、粗熱を取ったら薄切りにします。
  5. 4. 食パンを半分に切ります。さらに薄さを半分にするように切り込みを入れ、下1/3を残します。オーブントースターで焼き色が付くまで4分ほど焼きます。
  6. 5. ボウルに②を入れて混ぜ合わせます。
  7. 6. 4にグリーンリーフ、5、3を挟み、お皿に盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W〇〇℃で焼いています。 塩加減は、お好みで調整してください。

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