ツナとほうれん草のラビオリ クリームソース　レシピ・作り方

手順

• 準備ほうれん草の根は切り落とします。 クリームチーズは常温に戻しておきます。
• 1ソース用のパセリはみじん切りにします。
• 2トッピング用のパセリは刻みます。
• 3鍋にお湯を沸かし塩を入れ、ほうれん草をゆで、流水で洗い、水気を絞ったらみじん切りにします。
• 4ボウルに移し、残りのフィリングの材料を入れよく混ぜ合わせます。
• 5ワンタンの皮に1/10の量をのせ、縁を水で濡らしてしっかりと閉じます。同様に9個作ります。
• 6鍋にお湯を沸かしオリーブオイルを入れ、5を入れて5分程、火が通るまでゆで、湯切りします。
• 7フライパンを中火で熱し、1、残りのソースの材料を入れ、沸騰直前まで温め、火から下ろします。
• 8器に6を盛り付けて7をかけて2を散らして出来上がりです。