ほろ苦ゴーヤのタコキムチ レシピ・作り方
「ほろ苦ゴーヤのタコキムチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お刺身のタコをキムチとたっぷり刻んだニラと一緒に和えました。ピリッと辛いキムチと、弾力のあるタコの食感にゴーヤのほろ苦さがマッチしてとてもおいしいですよ。お酒のおつまみにもとてもよく合いますので、ぜひ試してみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ゴーヤは種とワタを取り、縦半分に切っておきます。
- 1. ニラは5mm幅に切ります。
- 2. ゴーヤは薄切りにします。
- 3. タコは一口大のぶつ切りにします。
- 4. 鍋にお湯を沸かし、2を入れ1分程度茹で、湯切りをします。
- 5. ボウルに1、3、4、キムチ、ごま油、しょうゆを入れ混ぜ合わせます。
- 6. 皿に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
キムチが大きい場合は、一口大に切ってから、混ぜ合わせてください。 タコは、刺身用を使用してください。
たべれぽ
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