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ほろ苦ゴーヤのタコキムチ レシピ・作り方
「ほろ苦ゴーヤのタコキムチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お刺身のタコをキムチとたっぷり刻んだニラと一緒に和えました。ピリッと辛いキムチと、弾力のあるタコの食感にゴーヤのほろ苦さがマッチしてとてもおいしいですよ。お酒のおつまみにもとてもよく合いますので、ぜひ試してみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ゴーヤは種とワタを取り、縦半分に切っておきます。
- 1 ニラは5mm幅に切ります。
- 2 ゴーヤは薄切りにします。
- 3 タコは一口大のぶつ切りにします。
- 4 鍋にお湯を沸かし、2を入れ1分程度茹で、湯切りをします。
- 5 ボウルに1、3、4、キムチ、ごま油、しょうゆを入れ混ぜ合わせます。
- 6 皿に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
キムチが大きい場合は、一口大に切ってから、混ぜ合わせてください。 タコは、刺身用を使用してください。
たべれぽ
りょう
2022.7.11
簡単で美味しかったです!
1人のユーザーが参考になった
滝
2020.8.9
ゴーヤが余ったので見つけました。白ワインのアテにしました。
ニラを初めて生で食べました。
1人のユーザーが参考になった
みみ
2018.10.12
タコとゴーヤの歯ごたえがいいです(*^^*)
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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