食材2つで美味しい！長ネギと豚肉の黒酢炒め　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

豚のもも肉は細切りにして片栗粉をまぶすと肉のうま味が中に閉じ込められて、仕上がりがしっとりと柔らかく、タレともよく絡みますよ。 酸味が苦手な方は、黒酢を入れなくても美味しく作れます。黒酢がご家庭にない場合は穀物酢又は米酢を大さじ1.5を代用してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。