スナップえんどうと鶏もも肉の柚子クリームスパゲティ レシピ・作り方

「スナップえんどうと鶏もも肉の柚子クリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スナップえんどうと鶏もも肉を使って柚子クリームスパゲティを作りました。ふんわりと香るゆず胡椒の香りと鶏もも肉の旨味、スナップえんどうの甘みがとても合うんです。スナップえんどうのシャキシャキ感と柔らかくてジューシーな鶏もも肉の食感も楽しんでくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (スパゲティを茹でる用)1000ml
  • 塩 (スパゲティを茹でる用)小さじ2
  • スナップえんどう4本
  • 鶏もも肉 (小間切れ)80g
  • 有塩バター10g
  • 少々
  • ①生クリーム100ml
  • ①コンソメ顆粒小さじ1/2
  • ①ゆず胡椒小さじ1/4
  • パセリ (乾燥 仕上げ用)適量

作り方

  1. 準備.
    スナップえんどうのヘタと筋を取っておきます。
  2. 1.
    スナップえんどうを半分に斜め切りします。
  3. 2.
    鍋にお湯を沸騰させ、塩とスパゲティを加えてパッケージの表示時間に従って茹でます。茹で上がったらザルに上げお湯を切ります。
  4. 3.
    フライパンを弱火で熱しバターを溶かしたら、1と鶏もも肉、塩を加え炒めます。鶏もも肉に火が通ったら、①を加えひと煮立ちさせます。
  5. 4.
    3に2を加え和え、器に盛り付けパセリを振りかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩加減は、お好みで調整してください。
鶏もも肉は他の肉でも代用いただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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みいま*
2018年03月14日

えんどうの代わりにアスパラを。しめじも入れてみました(o^^o)できたてはやっぱり最高に美味しいです!パスタは簡単にできるので時間がないときにいいですね♫★3.5

コメント

藤本君
藤本君
やりますね(^-^)v
先日
きゃお
きゃお
簡単で美味しかったです( ´•౪•`)
8ヶ月前

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