白菜とごぼうのマヨサラダ レシピ・作り方
「白菜とごぼうのマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白菜とごぼうをマヨネーズで和え、サラダにしました。白菜とごぼうのシャキシャキ感にマヨネーズのコクとごまの風味が良く合います。何かもう一品欲しい時に短時間で作れますので、初心者の方もおすすめです。是非お試しください。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ごぼうはよく洗い、ささがきにして水につけて、5分程さらしてアクをとります。
- 2. 白菜は1cm幅の細切りにします。
- 3. 鍋にお湯を沸かし、白菜を入れて1分程茹でて水気を切ります。ごぼうも2分程茹でて、水気を切ります。
- 4. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、3を加えてよく和えます。器に盛りつけ、小ねぎを散らしたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
白菜は水分が多いので、よく絞ってから調味料を入れると、水っぽくなりません。調味料を和えて時間を置くと水分が出ますので、食べる直前に和えると美味しく出来ますよ。
たべれぽ
4.3
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