イカの旨辛炒め レシピ・作り方
「イカの旨辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
イカの旨辛炒めの紹介です。ヤンニョムだれでさっと炒め合わせた韓国風の一品です。炒めるだけでできるので、とっても簡単ですよ。ピリッと辛く、ごはんが進みますよ。お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. イカは内臓、軟骨、目、くちばしを取り除き、皮をむいておきます。吸盤はしごいておきます。
- 1. 玉ねぎは薄切りにします。ニラは根元を切り落として3cm幅に切ります。
- 2. イカは斜めに5mm幅の切り込みを入れ、一口大に切ります。ゲソは3cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒めます。玉ねぎがしんなりしたら2、(A)を加えて炒め合わせます。
- 4. イカに火が通ったら火から下ろします。お皿に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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