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ナスのバターチキンカレー　レシピ・作り方

「ナスのバターチキンカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.59(42)
ナスのバターチキンカレーの紹介です。食欲のない時でも食欲をそそりがっつり食べられる一品です。スーパーなどで手に入る食材で手軽に作れるので、ランチやディナーにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。いつもと違った味わいで楽しめますよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ナスはヘタを取っておきます。
  • 1ナスは乱切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
  • 2鶏もも肉は一口大に切ります。
  • 3中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき2を入れこんがり焼き色がつくまで両面焼きます。
  • 41を加えて野菜がしんなりするまで中火のまま炒めます。
  • 5カットトマト缶、水、(A)を加えて混ぜ合わせ中火で煮立たせます。
  • 6具材に火が通ったら生クリーム、有塩バターを加えます。有塩バターが溶けたら火を止め器にごはんと一緒に盛り付け仕上げにパセリを振りかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減、バターの量は、お好みで調整してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますので、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.59
42人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

トマトの酸味とバターのコクが絶妙にマッチした、ルウを使わない本格派カレーです。ナスがジューシーで食べ応え抜群、まろやかな味わいで小さなお子さまにも大好評！「美味いわ、美味いわ」と何度もおかわりする子供続出の人気レシピです。生クリームを牛乳やヨーグルトで代用したり、ズッキーニやパプリカを追加してアレンジも自在。普通のカレーより手早く簡単に作れて、家族みんなが満足する一品に仕上がります。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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