とろけるしあわせ ストロベリークリームブリュレパン　レシピ・作り方

手順

• 1ボウルにアパレイユの材料を入れてよく混ぜ合わせ、クリームパンを浸して30分置きます。
• 2いちごはヘタを除き、4等分にします。
• 3中火で熱したフライパンに無塩バターを溶かし、1を入れて焼きます。
• 4焼き色が付いたら裏返して、表面にグラニュー糖をかけて中火のまま焼きます。
• 5両面に焼き色が付いたら裏返して、グラニュー糖が溶けるまで焼き、取り出します。
• 6同じフライパンに2とグラニュー糖を入れて、中火で煮詰めます。いちごがグラニュー糖が溶け、いちごがしんなりしたら火から下ろします。
• 7お皿に5を盛り付け、6とミントをのせて完成です。