ほうれん草とえのきのおいしいナムル レシピ・作り方

「ほうれん草とえのきのおいしいナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほうれん草とえのきの簡単ナムルの紹介です。ほうれん草とえのきをさっとゆでて、味付けをしました。ごま油とごまのコクとうまみがとてもよく合いおいしいですよ。簡単に一品できますので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. 鍋にお湯を沸かし塩を加え、えのきを入れ1分ほどゆでたらざるにあげ冷まし、水気を絞り3cm幅に切ります。
  3. 2. 同じ鍋にほうれん草を入れ1分ほどゆでたら流水にさらし水気を絞ります。根元を切り落とし3cm幅に切ります。
  4. 3. ボウルに2、1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 全体になじんだら器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで塩の量を調整してください。 えのき、ほうれん草はしっかりと水気を絞ることで水っぽく仕上がるのを防ぎ、味もしっかりとなじみます。

たべれぽ

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