ほうれん草とえのきのおいしいナムル　レシピ・作り方

手順

1. 準備 えのきは石づきを切り落としておきます。
2. 1 鍋にお湯を沸かし塩を加え、えのきを入れ1分ほどゆでたらざるにあげ冷まし、水気を絞り3cm幅に切ります。
3. 2 同じ鍋にほうれん草を入れ1分ほどゆでたら流水にさらし水気を絞ります。根元を切り落とし3cm幅に切ります。
4. 3 ボウルに2、1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
5. 4 全体になじんだら器に盛り付け、完成です。