節約レシピ 豆苗ともやしのとろ旨炒め レシピ・作り方

「節約レシピ 豆苗ともやしのとろ旨炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ボリューミーで食べ応え抜群なのに、実は節約になっている、簡単おかずのレシピです。たっぷりの豆苗やもやし、厚揚げでかさまししているので少しのお肉でも大満足の一皿です。トロトロに仕上げることでさらに満足度が上がります。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 豆苗は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 厚揚げは一口大に切ります。
  3. 2. フライパンを中火に熱し、ごま油をひき豚ひき肉、1を炒めます。
  4. 3. 厚揚げに焼き色がつき、豚ひき肉に火が通ったら豆苗、もやしを加えて中火でさらに炒めます。
  5. 4. もやしがしんなりしてきたら中火のまま①を入れ、全体に味がなじんだら弱火にし、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り、白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

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