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節約レシピ 豆苗ともやしのとろ旨炒め レシピ・作り方
「節約レシピ 豆苗ともやしのとろ旨炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.40(38)
ボリューミーで食べ応え抜群な節約おかずのご紹介です。手頃な価格の豆苗やもやし、厚揚げでかさ増ししているので、少しのお肉でも大満足の一皿です。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備豆苗は根元を切り落としておきます。
- 1厚揚げは一口大に切ります。
- 2フライパンを中火に熱してごま油をひき、豚ひき肉、1を入れて炒めます。
- 3厚揚げに焼き色がつき、豚ひき肉に火が通ったらもやし、豆苗を加えて中火で炒めます。
- 4もやしがしんなりしてきたら(A)を入れて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら弱火にして、水溶き片栗粉を回し入れ、かき混ぜながら熱します。
- 5とろみがついたら火から下ろします。器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
38人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
