節約でシンプル 長ねぎたっぷり餃子 レシピ・作り方

「節約でシンプル 長ねぎたっぷり餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長ねぎをたっぷり使って、長ねぎのみのシンプル餃子に仕上げてみました。味付けはかつお節とごま油で風味よく、しっかりと味付けをしてますのでそのままで美味しく頂けます。お酒にもよく合いますので、是非お試しくださいね、
調理時間:30分
費用目安:200円前後
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材料(20個分)

  • 長ねぎ150g
  • 餃子の皮20枚
  • ①かつお節5g
  • ①ごま油大さじ1
  • ①塩小さじ1/3
  • 水 (包む用)適量
  • ごま油大さじ2

作り方

  1. 1.
    長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルに1、①を入れてよく混ぜ合わせます。
  3. 3.
    餃子の皮に2を中央に乗せ、縁に水を塗り、半分に折って包みます。
  4. 4.
    中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて中に火が通るまで7分程、焼き色が付くまで蓋をして中火で焼きます。
  5. 5.
    火を止め、器に盛りつけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。長ねぎと調味料を合わせて少し置くと、全体がしんなりとなって包みやすくなります。包む際は剥がれないように、しっかりと押さえてください。

たべれぽ

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